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羧甲基纖維素鈉的糊化原理
發(fā)布時(shí)間:2022-10-25 瀏覽次數:8295 返回列表

  為了羧甲基纖維素鈉性能的發(fā)揮,在進(jìn)行使用時(shí)經(jīng)常會(huì )用到很多輔助原理,而糊化原理就是其中一種,通俗其原理的變化,可以有效的提升CMC-Na使用性能,為了方便大家的操作,接下來(lái)就它的糊化原理進(jìn)行了解。

  糊化作用是指羧甲基纖維素鈉粒在適當溫度下會(huì )在水中溶脹、形成均勻糊狀溶液的作用,本質(zhì)是CMC-Na中有序及無(wú)序態(tài)的淀粉分子之間的氫鍵斷開(kāi),分散在水中成為膠體溶液。

  糊化作用的過(guò)程可分為三個(gè)階段:

  1、可逆吸水階段,水分進(jìn)入羧甲基纖維素鈉的非晶質(zhì)部分,體積略有膨脹,此時(shí)冷卻干燥,顆??梢詮驮?,雙折射現象不變;

  2、不可逆吸水階段,隨著(zhù)溫度升高,水分進(jìn)入微晶間隙,不可逆地大量吸水,雙折射現象逐漸模糊以至消失,亦稱(chēng)結晶"溶解",羧甲基纖維素鈉脹至原始體積的50~100倍;

  3、淀粉粒在后面會(huì )進(jìn)行解體,使淀粉分子全部進(jìn)入溶液。

  羧甲基纖維素鈉在進(jìn)行糊化原理操作時(shí),通過(guò)上述得知其過(guò)程分為三個(gè)階段,按照其階段進(jìn)行控制操作,并把握其操作溫度的變化,不僅保證操作過(guò)程中性能的充分發(fā)揮,同時(shí)也可促進(jìn)使用效率。

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